1. 吟酿的由来
十四代被称为酒界的“劳斯莱斯”，而十四代吟酿更是其当家产品，备受追捧。“吟酿”一词来源于日语“吟じょう”，意为酒曲经过多次“吟唱（发酵）”后，制成的高级清酒。十四代的吟酿生产采用了独特的酒曲，日本国内也只有第十四代的清酒生产厂家拥有这一秘方，因此境内外独树一帜。
2. 吟酿的制作工艺
十四代吟酿正宗的生产工艺包括以下几个步骤，首先，精选优质的山田锦、山田优等本格日本酒米；其次，在精选的酿造水中，将米进行蒸煮使米粒变软，并且把多余的水份蒸发掉；随后，注入特制酒曲（日本国内常规生产采用的是大量生产的曲），让发酵过程在恒温环境中进行；最后，通过严格的陈酿工艺，让清酒的口感愈加圆润。由于采用了特制的酒曲、精选的酒米等，十四代吟酿不仅口感独特，而且具备更高的陈酿潜力，被誉为日本清酒中的极品。
3. 吟酿的品尝技巧
相比于一般的清酒，十四代吟酿具有更加深厚的口感和香味。如果您想要品尝十四代吟酿，以下是一些方法可以帮助您品味到它的醇美口感。首先，应当在品尝前，将清酒冰镇到四到五度，这有助于缓解酒的香气，在品尝初期更容易品尝到酒的芬芳。其次，在品味时需两次品尝，一次是品尝酒的香味，在品味的过程中要注意酒香的变化；第二次品尝是品尝酒的味道和口感，要注意细巧和缓慢地品尝，以充分体验酒的口感谱系。最后，饮酒时要“分杯”制度，这是日本文化一贯的“雅规”之一，也是尊重日本酒文化的一种表现方式。
4. 吟酿的市场价值
十四代吟酿属于高端日本清酒，其市场价值也对应较高。在日本境内，十四代吟酿的单价可达到数千日元，在海外市场中，更是高价上市，成为华丽的礼品。此外，由于十四代吟酿质量稳定，用途广泛，除了被誉为日本传统文化的代表，也是商务策略中不可缺少的重要元素之一。在这个意义上，十四代吟酿的市场价值也得以体现。
